【期間限定】てっさにてっちり鍋★ふぐコース 10060円

10,060円(税込)

刺身や唐揚げ、鍋など各調理法でふぐの味を満喫できるコースです！

◆てっぴ

三層構造でコリコリした食感からプリプリした食感までお楽しみいただけます！コラーゲンも豊富です♪料理長特製ポン酢でどうぞ！

◆てっさ

少しピンク掛かったてっさは、旨みが凝縮されている証拠！一枚ずつ、何枚かまとめて…お好みの食べ方で召し上がれ！

◆ふぐの唐揚げ

プリップリのフグの身を使用。衣で旨みを閉じ込め、からりとあげました！オーナーが独自で作り上げた昆布塩でどうぞ！

◆てっちり

上質なふぐの旨みが解け出した【てっちり】は、一度食べたら忘れられない味！旬のお野菜と一緒に、料理長特製ポン酢でどうぞ！

◆雑炊

ふぐやお野菜の旨みをたっぷり吸いこんだ雑炊は絶品です♪

2025/02/13 更新